आसमान छू रहे हरी सब्जियों के दाम, महंगाई से निपटने के लिए 29 फीसदी परिवार ने खपत पर लगाई लगाम, देखें रिपोर्ट

सब्जियों और आवश्यक वस्तुओं की बढ़ती कीमतें भारतीय परिवारों को प्रभावित कर रही हैं। एक सर्वेक्षण में यह बात सामने आई है कि 2 में से 1 भारतीय परिवार अब टमाटर के लिए प्रति किलो 75 रुपये से अधिक, प्याज के लिए प्रति किलो 50 रुपये से अधिक और आलू के लिए प्रति किलो 40 रुपये से अधिक भुगतान कर रहे हैं।

लोकलसर्किल्स द्वारा किए गए सर्वेक्षण के अनुसार, उनमें से लगभग 29 प्रतिशत ने कहा कि उन्होंने खपत को समान रखा है लेकिन वे उन स्रोतों से खरीद रहे हैं जो कम कीमत पर बेचते हैं। आपूर्ति में व्यवधान और कई फसलों को नुकसान के कारण अधिकांश शहरों में सब्जियों की कीमतें बढ़ गई हैं। 29 प्रतिशत परिवार ऐसे हैं जिन्होंने महंगी सब्जी की वजह से खपत कम कर दिया है।

हालांकि गर्मी और मानसून खत्म हो चुका है, लेकिन प्याज, टमाटर, हरी पत्तेदार सब्जियों जैसी कई फसलों की पर्याप्त आपूर्ति थोक बाजारों में नहीं आ रही है, जिससे खुदरा बाजार में सामान्य से अधिक कीमतें हो रही हैं। इसी कारण केंद्र सरकार राज्य-स्वामित्व वाले संगठनों के माध्यम से दिल्ली जैसे शहरों में सब्सिडी वाले प्याज उपलब्ध करा रही है।

शाकाहारी थाली के दाम हर साल 11 प्रतिशत बढ़ रहे

रेटिंग एजेंसी क्रिसिल लिमिटेड ने एक रिपोर्ट में कहा कि घर पर पकाए गए शाकाहारी थाली की लागत सितंबर में साल-दर-साल (वर्ष-दर-वर्ष) 11 प्रतिशत बढ़ गई, जो सब्जियों की बढ़ती कीमतों के कारण हुई। इसमें कहा गया है कि शाकाहारी भोजन की लागत में वृद्धि का श्रेय प्रमुख सब्जियों जैसे प्याज, आलू और टमाटर की कीमतों में तेज वृद्धि को दिया जा सकता है, जो लागत का लगभग 37 प्रतिशत हिस्सा बनाते हैं।

53 फीसदी बढ़ा प्याज का रेट

सितंबर में सब्जियों की कीमतों में मिश्रित रुझान देखने को मिला। क्रिसिल रिपोर्ट के अनुसार, प्याज की कीमतें 53% बढ़ीं, आलू की 50% और टमाटर की 18% सालाना वृद्धि हुई, जिसका कारण कम प्याज और आलू की आवक और आंध्र प्रदेश और महाराष्ट्र में भारी वर्षा से टमाटर उत्पादन प्रभावित होना है।

लोकलसर्किल्स के अनुसार, सर्वेक्षण को भारत के 351 जिलों में स्थित घरों से 40,000 से अधिक प्रतिक्रियाएं मिलीं। 63 प्रतिशत उत्तरदाता पुरुष थे, जबकि 37 प्रतिशत महिलाएं थीं। 40 प्रतिशत उत्तरदाता टियर 1 शहरों से थे, 7 प्रतिशत टियर 2 से और 33 प्रतिशत उत्तरदाता टियर 3 शहरों से थे।

महंगाई दर बढ़कर हुए 5.49 प्रतिशत

अखिल भारतीय उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (CPI) पर आधारित वार्षिक खुदरा महंगाई दर सितंबर में बढ़कर 5.49 प्रतिशत हो गई, जो नौ महीने का उच्चतम स्तर है, इसका कारण खाद्य पदार्थों की ऊंची कीमतें हैं। यह दिसंबर 2023 के बाद सबसे उच्च खुदरा महंगाई दर है, जब यह 5.69 प्रतिशत थी। अगस्त में यह 3.65 प्रतिशत थी।

खाद्य महंगाई, जो उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (CPI) बास्केट का आधा हिस्सा बनाती है, अगस्त में 5.66 प्रतिशत वृद्धि की तुलना में वार्षिक रूप से बढ़कर 9.24 प्रतिशत हो गई। यह जुलाई में 5.42 प्रतिशत, जून में 9.36 प्रतिशत, मई में 8.69 प्रतिशत और अप्रैल में 8.70 प्रतिशत थी, जैसा कि सांख्यिकी और कार्यक्रम कार्यान्वयन मंत्रालय (MoSPI) के अनुसार बताया गया है।

English summary

Vegetables Price Hike 29 percent Indian households reduced green vegetable consumption to cope with price rise.