बाइक पर आकर गोलगप्पे बेचती है 'बी टेक पानी पूरी वाली,' जानिये स्टॉल में ग्राहकों के लिए क्या है खास?
इन दिनों एक बी टेक पानी पूरी वाली की चर्चा जोरों पर है। ये लड़की साफ सुथरे स्टॉल पर लोगों को एयरफ्राइड पानी पूरी बेचती है। लड़की बाइक से अपने स्टॉल पर आती है और लोगों को पानी पूरी बेचती है।
स्ट्रीट फूड खाने के शौकीन लोगों की कमी नहीं है। बच्चों से लेकर बूढ़ों तक को बाहर का खाना खाने का शौक होता है। ऐसे में बीते दिनों स्ट्रीट फूड का बिजनेस भी अच्छा चला है। भारत में स्ट्रीट फूड वेंडर्स की बात करें, तो यहां इसके लिए कोई सख्त नियम या फिर शर्त नहीं है। ज्यादातर लोग कम बजट और छोटी जगहों से ही शुरुआत करते हैं। आपने भी सड़कों के किनारे काफी सारे स्ट्रीट फूड वेंडर्स को देखा होगा। इनमें से काफी लोगों का स्ट्रीट फूड आपको बेहद पसंद होगा। कई लोग अपनी जॉब से इतने थक चुके होते हैं कि ये स्ट्रीट फूड का बिजनेस शुरू करते हैं। बीते दिनों अच्छे खासे पढ़े लिखे लोगों ने स्ट्रीट फूड का बिजनेस शुरू किया है। इस कड़ी में एक 21 साल की एक बी टेक ग्रेजुएट वाली लड़की खूब चर्चा में है, जिसने हाल ही में स्ट्रीट फूड का एक बिजनेस शुरू किया है। लड़की पानी पूरी बेचती है और हर तरफ उसकी खूब चर्चा हो रही है।
गोलगप्पे बेचती है 21 साल की तापसी
तापसी उपाध्याय नाम की लड़की अपने ग्राहकों को साफ सुथरे गोल गप्पे परोसती है। वेस्ट दिल्ली में तापसी का स्टॉल डीप फ्राइड नहीं बल्कि एयर फ्राइड गोलगप्पे बेचती हैं। 21 साल की तापसी का कहना है कि अब उनकी प्लानिंग आने वाले दिनों में अपने स्टॉल में खाने की और भी चीजें रखने वाली हैं।
वायरल हो रहे तापसी के वीडियो
हाल ही में @are_you_hungry007 नाम के पेज से इंस्टाग्राम पर इन एयर फ्राइड पानीपूरी का वीडियो शेयर किया गया, तो ये जमकर वायरल हो गया। क्लिप को 3 लाख से भी ज्यादा लोगों ने पसंद किया। वीडियो में देखा जा सकता है कि तापसी अपने स्टॉल तक पहुंचने के लिए बाईक की सवारी करती है।
ईको फ्रेंडली कंटेनर में बेचती हैं गोलगप्पे
तापसी कहती हैं कि कई लोग मुझसे कहते हैं कि मैं बीटेक ग्रेजुएट हूं और मुझे सड़क पर ऐसे पानी पूरियां नहीं बेचनी चाहिए। क्योंकि मैं एक महिला हूं। मुझे घर जाकर काम करना चाहिए। लेकिन मैंने किसी की भी बात पर ध्यान नहीं दिया। इसके बाद वो वीडियोग्राफर को बताती हैं कि उनकी सारी पूरियां एयरफायर में तैयार की गई हैं। इसके बाद वे अपने ईको फ्रेंडली कंटेनर भी दिखाती हैं।
लोगों ने दिए रिएक्शन
बीटेक ग्रेजुएट पानी पूरी वाली का वीडियो सोशल मीडिया पर खूब वायरल हो रहा है। लोगों का कहना है कि इन सभी क्वालिटीज के साथ उन्हें किसी बड़ी जगह पर काम करना चाहिए। क्योंकि वे काफी अच्छा काम कर रही हैं। एक यूजर ने लिखा कि किसी का अपमान नहीं है लेकिन डिग्री आपको एक अच्छी नौकरी की गारंटी नहीं देती है। और सभी लोग ये 9-5 वाली नौकरी नहीं कर सकते। अच्छा लगा ये देखकर कि इन्होंने सब कुछ अपने दम पर शुरू किया। उन्हें शुभकामनाएं।
"इस महिला को सलाम"
एक और यूजर ने कहा कि उन्हें सलाम। आर्थिक रूप से इंडीपेंडेंट होने के लिए वो सब कुछ कर रही है। ये सोचना बंद करें कि लोग क्या सोच रहे होंगे। इस बात से वो अच्छी तरह वाकिफ है कि ग्राहकों की सेवा कैसे करनी है। वहीं एक ने कहा कि ये क्या हो रहा है? लोग इतनी अच्छी शिक्षा लेने के बाद ये स्टॉल लगाने क्यों शुरू कर देते हैं? बी टेक पूरा करने के बाद स्ट्रीट फूड बेचने के बजाय तकनीक और इनोवेशन के बारे में सोचना चाहिए। मुझे लगता है कि ये शिक्षा की बर्बादी है।
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