गर्मी से हैं परेशान? इस Summer Season में ट्राई करें ये 5 सुपर-कूल सलाद, दिल और दिमाग रहेगा फिट
Summer Healthy Salads: गर्मियों का मौसम आते ही खाने-पीने की आदतों में बदलाव शुरू हो जाता है। इस मौसम में तला-भुना और भारी खाना अक्सर शरीर को सुस्त बना देता है जबकि मन कुछ हल्का, ठंडा और रिफ्रेशिंग खाने का करता है। ऐसे में सलाद सिर्फ एक हेल्दी ऑप्शन नहीं बल्कि शरीर के लिए नैचुरल समर कूलर का काम करते हैं।
चिलचिलाती गर्मी में शरीर को चाहिए हल्का, ठंडा और हेल्दी खाना
सलाद शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ-साथ पाचन को भी बेहतर बनाते हैं। यही वजह है कि फिटनेस एक्सपर्ट्स और न्यूट्रिशनिस्ट गर्मियों में डेली डाइट में सलाद शामिल करने की सलाह देते हैं। अगर आप भी इस सीजन खुद को एक्टिव, फ्रेश और हेल्दी रखना चाहते हैं, तो ये 5 स्वादिष्ट सलाद आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन हो सकते हैं।
गर्मियों में जरूर खाएं ये 5 सलाद और शरीर को रखें Cool
1. तरबूज और पुदीना सलाद
-गर्मी के मौसम में तरबूज सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले फलों में शामिल है। इसमें भरपूर मात्रा में पानी होता है, जो शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाने में मदद करता है। वहीं पुदीना शरीर को अंदर से ठंडक पहुंचाता है और ताजगी का एहसास देता है।
-अगर इसमें थोड़ा काला नमक और नींबू का रस मिला दिया जाए, तो इसका स्वाद और भी ज्यादा बढ़ जाता है। ये सलाद न सिर्फ शरीर को हाइड्रेट रखता है बल्कि तेज गर्मी में तुरंत एनर्जी देने का भी काम करता है।
2. खीरा-टमाटर सलाद
-खीरा और टमाटर का सलाद लगभग हर भारतीय घर में पसंद किया जाता है। खीरा शरीर का तापमान नियंत्रित रखने में मदद करता है जबकि टमाटर त्वचा को ग्लो देने और शरीर में जरूरी पोषक तत्व पहुंचाने का काम करता है।
-हल्का चाट मसाला और नींबू डालने से इसका स्वाद और भी शानदार हो जाता है। ये सलाद लो कैलोरी होने के कारण वजन कंट्रोल करने वालों के लिए भी बेहतरीन माना जाता है।
3. स्प्राउट्स सलाद
-जो लोग हेल्दी लाइफस्टाइल फॉलो करना चाहते हैं, उनके लिए स्प्राउट्स सलाद एक शानदार विकल्प हो सकता है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
-नींबू का रस और हल्के मसाले डालने से इसका टेस्ट और न्यूट्रिशन दोनों बढ़ जाते हैं। ये सलाद लंबे समय तक पेट भरा रखने में मदद करता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती और वजन कंट्रोल में रहता है।
4. मैंगो-एवोकाडो सलाद
-गर्मियों और आम का रिश्ता बेहद खास होता है। ऐसे में मैंगो और एवोकाडो से बना सलाद आजकल काफी ट्रेंड में है। कच्चे या पके आम के साथ एवोकाडो मिलाकर तैयार किया गया ये सलाद स्वाद के साथ-साथ हेल्थ के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है।
-एवोकाडो में हेल्दी फैट्स होते हैं, जो दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। वहीं आम शरीर को जरूरी विटामिन्स और ताजगी देता है। ये सलाद उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो हेल्दी खाने के साथ स्वाद से भी समझौता नहीं करना चाहते।
5. दही और चुकंदर सलाद
-गर्मी में अक्सर लोगों को पेट से जुड़ी समस्याएं परेशान करने लगती हैं। ऐसे में दही और चुकंदर का सलाद शरीर के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है।
-दही शरीर को ठंडक देने के साथ पाचन को बेहतर बनाता है जबकि चुकंदर शरीर में खून बढ़ाने और एनर्जी बनाए रखने में मदद करता है। ये सलाद गट हेल्थ सुधारने और शरीर को अंदर से ठंडा रखने के लिए बेहतरीन माना जाता है।
सलाद बनाते समय इन बातों का रखें ध्यान
अगर आप सलाद को सच में हेल्दी बनाना चाहते हैं, तो भारी ड्रेसिंग और ज्यादा मेयोनीज से बचें। इसकी जगह नींबू, पुदीना, काला नमक और थोड़ा ऑलिव ऑयल इस्तेमाल करना ज्यादा बेहतर माना जाता है। हल्के और नैचुरल इंग्रीडिएंट्स सलाद का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ शरीर को भी नुकसान नहीं पहुंचाते।
गर्मियों में हेल्दी खाना ही है असली कूल स्टाइल
इस गर्मी अगर आप खुद को फिट, एक्टिव और फ्रेश महसूस करना चाहते हैं, तो अपनी डेली डाइट में हेल्दी सलाद जरूर शामिल करें। ये सलाद सिर्फ स्वाद ही नहीं बढ़ाते बल्कि शरीर को अंदर से ठंडा और हेल्दी रखने में भी मदद करते हैं। गर्मी के मौसम में सही खानपान ही सबसे बड़ा फिटनेस मंत्र माना जाता है और सलाद इस सीजन का सबसे आसान और असरदार हेल्दी ऑप्शन बन सकते हैं।
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