सावधान: ऑयली फूड बना सकते हैं आपको गजनी का आमिर खान

न्यूयार्क। हेडलाइन पढ़कर आप चौंक गये होंगे ना कि हम क्या कह रहे हैं तो सुनिए यह कहना हमारा नहीं बल्कि एक नयी रिसर्च का है।जिसमें कहा गया है कि अत्यधिक वसायुक्त भोजन यानी कि ऑयली फूड खाने से इंसान के ऊपर ना केवल चर्बी चढ़ती है बल्कि उसकी मैमोरी भी लास हो सकती है और उसकी हालत वैसे भी हो सकती है जैसे कि गजनी फिल्म में आमिर खान की थी, जिसे कि 15 मिनट से पहले का कुछ याद नहीं रहता था।

'बायोलॉजिकल साइकियाट्री' में प्रकाशित शोध-पत्र के अनुसार अत्यधिक वसायुक्त भोजन इंसान के ब्रेन पर असर डालता है, जिसके कारण इंसान को घबराहट, स्मृतिलोप और बर्ताव में चिड़चिड़पन भी हो सकता है। शोधकर्ताओं के अनुसार, उच्च वसायुक्त भोजन के कारण उदर में पाए जाने वाले जीवाणुओं में परिवर्तन के कारण स्वास्थ्य एवं बर्ताव में इस तरह का हल्का सा परिवर्तन पैदा होता है।

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आपको बता दें कि हमारी बॉडी में अरबों की संख्या में सूक्ष्मजीव पाए जाते हैं, जिनकी काफी बड़ी संख्या हमारी आंतों में भी पाई जाती है। ऑयली फूड इंसान का फिगर तो खराब करते ही है, इंसान का मेंटल लेवल भी बिगाड़ सकते हैं। इसलिए कभी-कभी तो सही है लेकिन रोजाना आप ऑयली फूड खाने से बचे क्योंकि यह केवल आपको नुकसान ही पहुंचायेगा।

English summary

Eating fatty food appears to take an almost immediate toll on both short-term memory and exercise performance, according to new research on rats and people.