आंध्र प्रदेश में 1.5 करोड़ परिवारों को मिल रहा फोर्टिफाइड चावल
नागरिक आपूर्ति आयुक्त एच अरुण कुमार ने कहा कि खाद्य सुरक्षा पर ध्यान केंद्रित करने के अलावा, राज्य सरकार राज्य में पोषण सुरक्षा को मजबूत करने पर ध्यान केंद्रित कर रही है। वो गुरुवार को आंध्र प्रदेश राज्य नागरिक आपूर्ति निगम लिमिटेड द्वारा मंगलागिरी में 'माइक्रोसेव द्वारा फोर्टिफिकेशन' पर सात राज्यों के प्रतिनिधियों के लिए एक क्षेत्रीय कार्यशाला को संबोधित कर रहे थे।
अरुण कुमार ने कहा कि सार्वजनिक वितरण प्रणाली के माध्यम से फोर्टिफाइड चावल की आपूर्ति करने वाले राज्यों में आंध्र प्रदेश शीर्ष पर है। कुछ गलत धारणाएं हैं कि फोर्टिफाइड चावल प्लास्टिक चावल, चीनी चावल आदि हैं। हालांकि, हम लोगों को आश्वस्त करें कि ऐसी रिपोर्टें निराधार हैं और लोगों को यह समझना चाहिए कि पीडीएस प्रणाली के माध्यम से चावल के साथ प्रदान किया जाने वाला फोर्टिफाइड चावल एक पोषण-समृद्ध चावल है।
आयुक्त ने कहा कि मुख्यमंत्री वाईएस जगन मोहन रेड्डी के निर्देश पर राज्यभर में फोर्टिफाइड चावल के बारे में जागरूकता कार्यक्रम चलाए जा रहे हैं। फोर्टिफाइड चावल में आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन बी 12 होता है, जो एनीमिया को दूर करने और लोगों को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने में मदद करेगा। आंध्र प्रदेश नागरिक आपूर्ति निगम लिमिटेड के प्रबंध निदेशक जी वीरपांडियन ने कहा कि वितरण से पहले, फोर्टिफाइड चावल विभिन्न प्रयोगशाला परीक्षणों से गुजरता है। कार्यशाला में सभी दक्षिण भारतीय राज्यों और केंद्र शासित प्रदेश अंडमान और निकोबार द्वीप समूह के प्रतिनिधियों ने भाग लिया।
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