Diwali 2022: जबलपुर की मिठाई दुकानों में ऑनलाइन सेंपलिंग, जांच के लिए भेजे गए नमूने
(Jabalpur News) दीपावली त्यौहार के मद्देनजर जबलपुर में फ़ूड सेफ्टी डिपार्टमेंट धड़ाधड़ छापे मार रहा है और दुकानों से मिठाइयों के सेम्पल लिए जा रहे है। मंगलवार को भी शहर की एक दर्जन से ज्यादा दुकानों पर दबिश दी गई और खाद्य पदार्थों की सेम्पलिंग की गई। इसके अलावा ऑनलाइन सेम्पल भी लिए गए। इकट्ठे किए गए नमूने भोपाल जांच के लिए भेजे गए है। जिन दुकानों में गंदगी मिली, उन दुकान संचालकों के खिलाफ जुर्माने की कार्रवाई की गई।
कलेक्टर डॉ. इलैयाराजा टी के निर्देश पर दीपावली के त्यौहार को देखते हुए आम जनों को गुणवत्ता युक्त खाद्य पदार्थ मिठाइयां, डेयरी प्रोडक्ट्स, नमकीन उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा की टीम द्वारा शहर के विभिन्न मिष्ठान प्रतिष्ठानों में दबिश दी। एक दर्जन से अधिक खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहित कर जांच हेतु राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल भेजे जाएंगे।
साथ ही सभी सैंटोस का एफएससीआई की गाइड लाइन के अनुसार ऑनलाइन परीक्षण किया गया। आधारताल स्थित श्री स्वीट्स एंड बेकरी से बेसन लड्डू रसगुल्ला, विसन स्वीट्स से सेलिब्रेशन,मावा, नितेश स्टोर से मिल्क पाउडर व घी, कृष्णा दूध डेयरी से घी व पनीर, बल्हारा/सतनाम डेरी से मावा, पनीर, मही व दही एवं रानीताल चौराहा स्थित गुप्ता स्वीट्स से आटा लड्डू व सलोनी का नमूना संग्रहित किया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री पंकज श्रीवास्तव ने बताया कि कार्रवाई निरंतर जारी रहेगी। प्रतिष्ठानों में साफ सफाई एवम लाइसेंस की शर्तों के उल्लंघन पाए जाने की स्थिति में भी खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के अंतर्गत प्रकरण प्रस्तुत किया जावेगा।
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