जानिए कोरोना संक्रमित मरीजों को क्या दिया जाना चाहिए भोजन, तय की गई ये डाइट

Published: Friday, May 22, 2020, 23:12 [IST]

नई दिल्‍ली। भारत में कोरोना संक्रमितों का आंकड़ा एक लाख पार कर चुका हैं। लॉकडाउन 4 में कई छूट दिए जाने के बाद हर दिन कोरोना के अत्‍यधिक मामले सामने आ रहे हैं। कई ऐसे लोग हैं जो घर में ही आइसोलेशन में हैं। ऐसे में कोरोना संक्रमितों के आहार का एक डाइट चार्ट डायटीशियन कमेटी द्वारा जारी किया गया हैं। तो आइए जानते हैं कि कोरोना संक्रमितों को क्या भोजन दिया जाना चाहिए।

हर दिन 2 हजार कैलोरी का पौष्टिक आहार दिया जाना चाहिए

डायटीशियन कमेटी ने कोरोना संक्रमित मरीजों को हर दिन 2 हजार कैलोरी का पौष्टिक आहार देने की सलाह दी हैं। इसके अलावा डायबटिक मरीज को ब्रेड बिलकुल मना की हैं। इसके अलावा कोरोना संक्रमित मरीज को चावल, दही, केला और खट्टे फल और कच्चा सलाद नहीं ब‍िलकुल मना किया गया हैं क्योंकि इससे उन्हें खांसी और आने का खतरा होता है। कोरोना मरीज के शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए दूध में हल्‍दी मिलाकर देना चाहिए। फल में हर दिन एक सेब दे सकते हैं हां कटे फल मरीज को न देने की सलाह दी गई हैं क्यों इससे संक्रमण बढ़ने का जोखिम है। पर जिन मरीजों को रखा गया हैं उनकी कोविड 19 क रिपोर्ट निगेटिव आने के बाद उन्हें चावल, दही व केला दिया जा सकता है। कोरोना संक्रमित मरीजों को मांसाहारी भोजन बिलकुल भी नहीं देने की कमेटी ने राय दी हैं।

मरीजों के खाने में गरम मसाले का प्रयोग किया जाना चाहिए

डायबटीज कमेटी के निर्देशों के अनुसार खाने में खड़े गरम मसाले का प्रयोग किया जाना चाहिए। कोरोना पॉजिटिव मरीज को कार्बोहाइड्रेट के लिए आलू, फाइबर के लिए प्रोटीन के लिए पनीर, अरहर की दाल, सोयाबीन दी जानी चाहिए। भोजन फाइबर युक्त होना चाहिए। इसमें गाजर की सब्जी, राजमा और चने की दाल दी जानी चाहिए। मरीज का ब्रेक फास्ट 800-900 कैलोरी का हैवी होनी चाहिए। सुबह के नाश्ते में जिन मरीजों को डायबिटीज नहीं है। उन्हें ब्रेड मक्खन, दलिया, उपमा और पोहा दिया जाना चाहिए। उबला अंडा भी दिया जा सकता है। साथ में एक कप दूध भी हो। उसके बाद सेब और केला दिया जा सकता है। शाम की चाय के साथ लईया और बिस्कुट भी दें।

डायटीशियन कमेटी की डाइट को अस्‍पतालों में किया गया है लागू

डायटीशियन कमेटी की इस रिपोर्ट को सभी सरकारी और निजी मेडिकल कालेजों व चिकित्सा संस्थानों में बने कोविड- 19 के अस्पतालों में पौष्टिक आहार दिए जाने का प्रोटोकॉल बनाने के लिए चिकित्सा शिक्षा विभाग ने मेडिकल कालेजों के डायटीशियन की एक कमेटी बनाई है। इतना ही नहीं कमेटी की रिपोर्ट के आधार पर विभाग ने सभी मेडिकल कालेजों और चिकित्सा संस्थानों के प्रमुखों को कोरोना वायरस संक्रमित मरीजों को सुबह का नाश्‍ता, दोपहर का भोजन, शाम की चाय और रात का भोजन तैयार करवाकर देने के निर्देश दिए गए हैं।

फैकल्टी को बनाना होगा किचन कमेटी का प्रभारी

आगरा, मेरठ व सहारनपुर जैसे मेडिकल कालेजों में कोरोना मरीजों को क्ववालिटीयुक्त भोजन न मिलने की शिकायतों के बाद विभाग ने यह डॉयट प्रोटोकॉल जारी किया है। इसके तहत मेडिकल कालेजों को अपने एक फैकल्टी के सदस्य को किचन कमेटी का प्रभारी बनाया जाना है। उस कमेटी में मेडिकल कालेज की डायटीशियन भी शामिल किया जाएगा।

Published On May 22, 2020