OPINION: दिल्ली सरकार की फूड ट्रक पॉलिसी अहम, पर्यटकों को लुभाएंगे स्ट्रीट फूड
दिल्ली में फूड कल्चर और स्ट्रीट फूड हाइजीन को बढ़ावा देने के उद्देश्य से दिल्ली सरकार जल्द ही फूड ट्रक पॉलिसी लाने जा रही है। इसके तहत दिल्ली में 16 जगहों पर फूड ट्रक योजना शुरू की जाएगी।
दिल्ली सरकार अब स्ट्रीट फूड हाइजीन को बढ़ावा देने के लिए खास योजना लेकर आ रही है। जिसके तहत दिल्ली में लोग स्ट्रीट फूड का मजा ले सकेंगे। इससे नाइट लाइफ को भी बूस्ट मिलेगा। इसके तहत दिल्ली में 16 जगहों पर फूड ट्रक योजना शुरू की जाएगी। इसके लिए जगह की पहचान की जा चुका है। शुरुआत में दिल्ली की फेमस जगहों पर फूड ट्रक की सुविधा उपलब्ध होगी।
केजरीवाल सरकार दिल्ली को वर्ल्ड क्लास सिटी बनाने में कोई कसर छोड़ने के मूड में नहीं है। कई देशों के बड़े शहरों में पर्यटन जगहों पर पहले से ही फूड ट्रक का चलन है। न्यूयॉर्क, वाशिंगटन डीसी, सैन फ्रांसिस्को, एम्स्टर्डम, ब्रुसेल्स, लंदन, ऑस्ट्रेलिया, सिंगापुर, टोक्यो और हांगकांग समेत कई देशों में फूड ट्रक काफी लोकप्रिय हैं। ऐसे में दिल्ली सरकार भी इस दिशा में कार्य कर रही है। राजधानी में फूड कल्चर को बढ़ावा देने के लिए ये नीति लाने जा रही है। इस दिल्ली फूड ट्रक योजना का मुख्य उद्देश्य दिल्ली को फूड ट्रक राजधानी बनाना है। इसके पीछे सरकार की मंशा छोटे कारोबार को बढ़ावा देना है।
शुरूआत में 16 स्थानों पर फूड ट्रक हब बनाए जाएंगे। दिल्ली के अलग अलग जिलों में आने वाली प्रसिद्ध मार्केट प्लेस और इलाके शामिल हैं। फूड ट्रक योजना की शुरुआत इन्हीं स्थानों से की जाएगी। बाद में पूरे दिल्ली में विभिन्न स्थानों पर फूड ट्रक हब खोलने की योजना है। दिल्ली सरकार फूड ट्रक के जरिए स्ट्रीट फूड कल्चर को बढ़ावा देने के साथ ही साफ सफाई का भी खास ख्याल रखा जाएगा।
शुरूआत में 16 स्थानों पर फूड ट्रक हब बनाए जाएंगे। दिल्ली के अलग अलग जिलों में आने वाली प्रसिद्ध मार्केट प्लेस और इलाके शामिल हैं। फूड ट्रक योजना की शुरुआत इन्हीं स्थानों से की जाएगी। बाद में पूरे दिल्ली में विभिन्न स्थानों पर फूड ट्रक हब खोलने की योजना है। दिल्ली सरकार फूड ट्रक के जरिए स्ट्रीट फूड कल्चर को बढ़ावा देने के साथ ही साफ सफाई का भी खास ख्याल रखा जाएगा।
दिल्ली सराकर राज्य में इस स्कीम तहत पहले फूड कोर्ट बनाए जाएंगे। दिल्ली सरकार की मंत्री आतिशी मार्लेना ने साफ किया कि योजना के तहत दिल्ली के अलग-अलग इलाकों में फूट कोर्ट बनाए जाएंगे। जहां पर कई फूड ट्रक एकसाथ खड़े हो सकेंगे। इसके अलावा दिल्लीवालों के लिए फूड कल्चर हब बनाए जाएंगे। इससे रात के समय में दिल्ली की अर्थव्यस्था और रोजगार को प्रोत्साहन मिलेगा। इस पॉलिसी के तहत दिल्ली में लोगों को घूमते-फिरते हुए खाने-पीने की भरपूर सुविधा मिलेगी।
मंत्री अतिशी के कहा कि दुनिया के कई बड़े शहरों फूड ट्रक का चलन है। न्यू यॉर्क, वॉशिंगटन डीसी, सैन फ्रांसिस्को, एमस्टरडैम, ब्रुसेल्स, लंदन, ऑस्ट्रेलिया, सिंगापुर, टोकियो और हॉन्ग कॉन्ग समेत कई देशों में फूड ट्रक काफी प्रचलित हैं। ऐसे में राजधानी में भी ये सुविधा उपलब्ध होगी।
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