पंजाब के मुख्यमंत्री भगवंत मान ने प्रवासी भारतीयों से राज्य के परिवर्तन प्रयासों में सहयोग करने का आह्वान किया।

पंजाब के मुख्यमंत्री भगवंत मान ने प्रवासी पंजाबियों से राज्य के चल रहे विकास में योगदान देने और फ़िनलैंड के साथ आर्थिक संबंधों को मजबूत करने का आग्रह किया है। फ़िनलैंड की अपनी यात्रा के दौरान, मान ने पंजाब के तीव्र विकास पर जोर दिया और राज्य की आर्थिक गति को बढ़ावा देने के लिए वैश्विक सहयोग का आह्वान किया। उन्होंने राज्य के सामाजिक-आर्थिक परिदृश्य को बढ़ाने में प्रवासी समुदाय की संभावित भूमिका पर प्रकाश डाला।

मान ने पंजाब और फ़िनलैंड के बीच, विशेष रूप से डेयरी क्षेत्र, पशु विज्ञान और मूल्य-वर्धित खाद्य प्रसंस्करण में गहरे सहयोग की वकालत की। उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि इस तरह की साझेदारी से पंजाब के किसानों को काफी फायदा हो सकता है। फ़िनलैंड में भारतीय राजदूत हेमंत एच. कोटालवार के साथ एक बैठक में, मान ने द्विपक्षीय व्यापार और सहयोग को बढ़ावा देने के तरीकों पर चर्चा की।

इलेक्ट्रॉनिक्स, इंजीनियरिंग और वन उत्पादों से संचालित फ़िनलैंड की मजबूत अर्थव्यवस्था सहयोग के अवसर प्रस्तुत करती है। मान ने शिक्षक प्रशिक्षण कार्यक्रमों जैसी मौजूदा साझेदारियों का उल्लेख किया और इन संबंधों को और मजबूत करने की इच्छा व्यक्त की। इसका उद्देश्य पारस्परिक रूप से लाभकारी पहलों के माध्यम से पंजाब की प्रगति और समृद्धि को बढ़ाना है।

हेलसिंकी विश्वविद्यालय की यात्रा के दौरान, भारतीय प्रतिनिधिमंडल ने खाद्य और कृषि विज्ञान में संभावित सहयोग की पड़ताल की। विश्वविद्यालय की विशेषज्ञता पंजाब को दूध की गुणवत्ता, डेयरी प्रौद्योगिकी और टिकाऊ पशुधन प्रथाओं जैसे क्षेत्रों में सहायता कर सकती है। प्रतिनिधिमंडल ने अनुप्रयुक्त अनुसंधान और उद्योग-उन्मुख पायलटों के माध्यम से शैक्षिक इनपुट की वकालत की।

नवाचार-संचालित शिक्षण और खाद्य सुरक्षा

प्रतिनिधिमंडल ने नवाचार-संचालित शिक्षण के लिए उन मॉडलों पर प्रकाश डाला जहाँ छात्र, शोधकर्ता और उद्योग मिलकर वास्तविक दुनिया की चुनौतियों का सामना करते हैं। उन्होंने छात्रों को खाद्य प्रणालियों में बहु-विषयक दृष्टिकोण से अवगत कराने के लिए संरचित विनिमय कार्यक्रमों और संयुक्त अनुसंधान परियोजनाओं के महत्व पर जोर दिया।

खाद्य अनाज प्रबंधन की चुनौतियों का समाधान एक अन्य महत्वपूर्ण क्षेत्र था। प्रतिनिधिमंडल ने खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करने के लिए पर्यावरण-अनुकूल कीट प्रबंधन प्रथाओं को अपनाने और भंडारण समाधानों में सुधार पर जोर दिया। उन्होंने बेहतर वेंटिलेशन और नमी नियंत्रण जैसे वैज्ञानिक लेकिन सरल भंडारण समाधानों की वकालत की।

सोलीन प्रोटीन: एक टिकाऊ समाधान

प्रतिनिधिमंडल ने सोलीन की क्षमता का पता लगाया, जो एक प्राकृतिक सुपरफूड है जिसमें आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। फ़िनलैंड में हवा से भोजन बनाने वाली एक सुविधा में उत्पादित, सोलीन टिकाऊ खाद्य उत्पादन के लिए व्यापक संभावनाएं प्रदान करता है। इसका विभिन्न स्वादों और बनावटों के साथ विभिन्न खाद्य अनुप्रयोगों में परीक्षण किया गया है।

पंजाब सरकार मिड-डे मील योजनाओं और आंगनवाड़ी पोषण कार्यक्रमों में सोलीन की व्यवहार्यता का पता लगाने की योजना बना रही है। इस तकनीक पर सहयोग करने से पंजाब में पोषण कार्यक्रमों और उत्पादकता में वृद्धि हो सकती है। सोलीन की बहुमुखी प्रतिभा इसे खाद्य उद्योग के लिए एक आशाजनक विकल्प बनाती है।

With inputs from PTI