यूपी में बनेगी पहली राजकीय जैविक प्रयोगशाला

लखनऊ। खाद्य पदार्थों में रासायनिक तत्वों की मिलावट का पता अब आसानी से लगाया जा सकेगा साथ उसकी जैविक शुद्घता भी नापी जा सकेगी। प्रदेश में जल्द ही राजकीय जैविक प्रयोगशाला की स्थापना होने जा रही है। यह प्रदेश की पहली ऐसी प्रयोगाशाला होगी। राजधानी लखनऊ में स्थापित होने वाली इस राजकीय जैविक प्रयोगशाला को क्षेत्रीय खाद्य अनुसंधान एवं विश्लेषण केन्द्र से सम्बद्ध किया जायेगा। इस प्रयोगशाला का उद्देश्य खाद्य पदार्थों में रासायनिक हानिकारक तत्वों की शून्यता का पता लगाना व उसकी जैविक शुद्धता को परखना है।

क्षेत्रीय खाद्य अनुसंधान केन्द्र के निदेशक एम.एस. खान ने कहा कि जल्द ही इस प्रयोगशाला के माध्यम से खाद्य उत्पादों का जैविक परीक्षण किया जाना संभव हो सकेगा। श्री खान ने बताया कि यहां पहले से स्थापित क्षेत्रीय खाद्य अनुसंधान एवं विश्लेषण केन्द्र द्वारा खाद्य पदार्थों के परीक्षण किया जाता है।

इसके साथ ही शैक्षणिक संस्थाओं से जुडे छात्र-छात्राओं के लिए प्रशिक्षण कार्यक्रम भी चलाये जाते हैं। उन्होंने कहा कि इस प्रयोगशाला की स्थापना के बाद खाद्य पदार्थों की शुद्घता आसानी से जांची जा सकेगी। उन्होंने उम्‍मीद जतायी कि इससे मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर भी अंकुश लग सकेगा।

English summary

The first Public Biological Laboratory establish in Uttar Pradesh very soon.