ओबामा ने लंच में चखा 'गुजराती कढ़ी' और 'भुना गोश्त बोटी'

नई दिल्ली। भारत के तीन दिवसीय दौरे पर यहां पहुंचे अमेरिकी राष्ट्रपति बराक ओबामा को रविवार को हैदराबाद हाउस में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की मेजबानी में लंच में व्यंजनों के चुनाव में खासी मशक्कत करनी पड़ी होगी। क्योंकि लंच के मेनू में कई तरह के शाकाहारी तथा मांसाहारी पकवान शामिल थे। मेनू में 'गुजराती कढ़ी' और 'भुना गोश्त बोटी' सहित कई तरह के पकवान परोसे गए।

लंच के मेनू में छाछ और बेसन से तैयार 'गुजराती कढ़ी' और मेमने मांस से बना 'भुना गोश्त बोटी' सहित तरह-तरह के स्वादिष्ट शाकाहारी एवं मांसाहारी व्यंजन शामिल थे। मांसाहारी व्यंजनों में बेसन और मलाई में डुबोकर तंदूर में पकाया गया 'मुर्ग नेजा कबाब', काली मिर्च के स्वाद वाली तली झींगा मछली का व्यंजन 'श्रिंप करावली' और सरसों के साथ पकाई गई 'माही सरसों' शामिल थे।

मोदी और ओबामा ने यहां हैदराबाद हाउस में सम्मेलन स्तर की द्विपक्षीय वार्ता की। ओबामा को दिए गए भव्य लंच में 'शतवर का शोरबा', 'नदरु के गूलर','अनानास और पनीर का सूला','पनीर लबाबदार' भी परोसे गए। 'केला मेथी नू शाक', 'मिक्स्ड वेजीटेबल कलौंजी', 'मटर पुलाव' भी ओबामा को लंच में परोसे गए। मीठे में 'गाजर का हलवा', 'गुलाब जामुन' व फलों के ताजा रस परोसे गए। खाने के मेनू में दक्षिण भारतीय कॉफी और हर्बल चाय भी शामिल थे।

English summary

US President Barack Obama was served a sumptuous array of vegetarian and non-vegetarian dishes, including "Gujarati Kadhi" - tangy curry made from buttermilk and gram flour, and "Bhuna Gosht Boti" - tender pieces of lamb cooked in tomato and onion masala, at the lunch hosted by Prime Minister Narendra Modi here.