Bhopal MP News: दीपावली से पहले मिलावटखोरों पर खाद्य सुरक्षा विभाग का सख्त एक्शन, 2 क्विंटल मावा जब्त

दीपावली के त्योहार से ठीक पहले बाजारों में मिलावटखोरी की बेलगाम प्रवृत्ति पर नकेल कसने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग (FSDA) ने भोपाल में सघन निरीक्षण अभियान तेज कर दिया है। मंगलवार को जुमेराती, इतमारा, 10 नंबर और 6 नंबर मार्केट सहित विभिन्न क्षेत्रों में चली दबिश में विभाग ने 2 क्विंटल संदिग्ध मावा जब्त किया, जबकि दर्जनों खाद्य नमूनों को राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया।

यह अभियान उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की रक्षा के उद्देश्य से चलाया जा रहा है, क्योंकि त्योहारों के दौरान मिठाइयों और नमकीनों में मिलावट के मामले आम हो जाते हैं।

जुमेराती में देवेंद्र मावा भंडार पर बड़ी कार्रवाई

अभियान की शुरुआत जुमेराती क्षेत्र से हुई, जहां खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने देवेंद्र मावा भंडार पर छापा मारा। निरीक्षण के दौरान गोदाम में रखे 2 क्विंटल मावे को संदिग्ध पाए जाने पर तत्काल जब्त कर लिया गया। विभाग के अधिकारियों ने बताया कि मावे की गुणवत्ता पर सवाल उठे थे, जिसके चलते उसके नमूने राज्य खाद्य प्रयोगशाला, भोपाल के लिए भेज दिए गए हैं।

"मावा मिठाइयों का प्रमुख घटक है और इसमें मिलावट से उपभोक्ताओं को स्वास्थ्य हानि हो सकती है। हमने साफ-सुथरी पैकिंग न होने और लेबलिंग की कमी के आधार पर कार्रवाई की है," विभाग के सहायक आयुक्त डॉ. राजेश शर्मा ने बताया। जब्त मावे की अनुमानित कीमत 20 हजार रुपये बताई जा रही है। भंडार मालिक देवेंद्र सिंह पर अब तक कोई जुर्माना नहीं लगाया गया है, लेकिन रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई तय होगी।

चलित प्रयोगशाला से 10 नंबर और 6 नंबर मार्केट में सतर्कता

अभियान को और प्रभावी बनाने के लिए विभाग ने चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला (मोबाइल वैन) का सहारा लिया। इस वैन के माध्यम से 10 नंबर मार्केट और 6 नंबर मार्केट में तत्काल परीक्षण किया गया। इन बाजारों में मिठाई दुकानों, नमकीन विक्रेताओं और डेयरी उत्पादों पर नजर रखी गई।

10 नंबर मार्केट में 15 दुकानों से मावा, बेसन सेव, घी और पनीर के कुल 25 नमूने एकत्र किए गए। इसी तरह 6 नंबर मार्केट में 12 दुकानों से 18 नमूने लिए गए। चलित लैब में प्रारंभिक जांच में कुछ नमूनों में नमी की मात्रा अधिक पाई गई, जो मिलावट का संकेत हो सकता है। सभी नमूनों को विस्तृत विश्लेषण के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। "चलित लैब से हम तुरंत स्क्रीनिंग कर पाते हैं, जिससे मिलावटखोरों को मौका नहीं मिलता," एक टीम सदस्य ने कहा।

इतमारा क्षेत्र में सांवरिया स्वीट्स और कुंदन नमकीन पर दबिश

अभियान का दूसरा चरण इतमारा क्षेत्र में चला, जहां सांवरिया स्वीट्स और कुंदन नमकीन लाल पर फोकस किया गया। सांवरिया स्वीट्स से मावा, मावा बर्फी और पनीर के 8 नमूने लिए गए। दुकान में स्टोरेज की स्थिति ठीक न होने और एक्सपायरी डेट की अनदेखी पाई गई। वहीं, कुंदन नमकीन से लोंग सेव, बेसन और तेल के 6 नमूने एकत्रित किए गए।

कुंदन नमकीन के मालिक ने बताया, "हमारी सभी सामग्री प्रमाणित है, लेकिन विभाग का निरीक्षण स्वागतयोग्य है।" सांवरिया स्वीट्स से मावे में रंग और गंध असामान्य पाई गई, जिसके चलते नमूनों को प्राथमिकता से जांच के लिए भेजा गया। इन दोनों प्रतिष्ठानों पर अभी कोई जब्ती नहीं हुई, लेकिन रिपोर्ट निगेटिव आने पर 50 हजार तक का जुर्माना लग सकता है।

दीपावली से पहले क्यों जरूरी है यह अभियान?

दीपावली पर मिठाइयों और नमकीनों की बिक्री में 300 प्रतिशत की बढ़ोतरी होती है, जिसका फायदा उठाकर मिलावटखोर मैदा, सिंथेटिक रंग, यूरिया और जहरीले तेल मिलाते हैं। पिछले साल भोपाल में 150 से अधिक मामले दर्ज हुए थे, जिसमें 12 लोग बीमार भी पड़े थे। इस बार विभाग ने 50 टीमों के साथ 100 बाजारों को कवर करने का लक्ष्य रखा है।

मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुनीता वर्मा ने कहा, "हमारा फोकस मावा, घी, पनीर, बेसन सेव और तेल पर है। उपभोक्ता भी सतर्क रहें-बिना FSSAI लाइसेंस वाली दुकानों से खरीदारी न करें।" अभियान 25 अक्टूबर तक चलेगा, जिसमें रात के निरीक्षण भी शामिल हैं।

अन्य क्षेत्रों में भी बढ़ी सक्रियता

जुमेराती और इतमारा के अलावा बैरागढ़, गोविंदpura और कोलार रोड पर भी टीमें तैनात हैं। मंगलवार को कुल 120 नमूने लिए गए, जिनमें से 40% प्रारंभिक जांच में संदिग्ध हैं। विभाग ने हेल्पलाइन 1800-233-3663 शुरू की है, जहां उपभोक्ता शिकायत दर्ज करा सकते हैं।

क्षेत्र, स्थान, जब्त सामग्री, नमूने लिए गए, कुल नमूने

• जुमेराती,देवेंद्र मावा भंडार,2 क्विंटल मावा,5,5
• 10 नंबर मार्केट,विभिन्न दुकानें,-,25,25
• 6 नंबर मार्केट,विभिन्न दुकानें,-,18,18
• इतमारा,सांवरिया स्वीट्स,-,8,8
• इतमारा,कुंदन नमकीन,-,6,6
• कुल,-,2 क्विंटल,-,120

उपभोक्ताओं के लिए सलाह

• मिठाइयों पर FSSAI लाइसेंस चेक करें।
• पैकेजिंग सील और ताजा हो।
• मिलावट संदेह पर तुरंत फोटो लेकर हेल्पलाइन पर कॉल करें।
• घरेलू जांच: मावे में नींबू निचोड़ें-सफेद परत बने तो मिलावटी।

यह अभियान न केवल मिलावट रोकेगा, बल्कि त्योहार को स्वस्थ बनाएगा। रिपोर्ट आने पर दोषियों पर FIR दर्ज होगी। विभाग ने चेतावनी दी है-मिलावटखोरी बर्दाश्त नहीं!

English summary

MP Food Safety Department takes action against adulterators ahead of Diwali 2 quintals of mawa seized