अखरोट : हृदय और प्रोस्टेट के लिए लाभकारी

कैलीफोर्निया के यूसी डेविस कैंसर सेंटर में आहार विशेषज्ञ पॉल डेविस ने कहा है कि इन निष्कर्षो ने इस बात के अतिरिक्त सबूत दिए हैं कि अखरोट में यद्यपि चर्बी की मात्र अधिक होती है, फिर भी यह स्वास्थ्यवर्धक है।

डेविस ने कहा है, "अध्ययन यह बताता है कि जब प्रोस्टेट कैंसर से ग्रस्त कोई चूहा निश्चित मात्रा में अखरोट का सेवन करता है तो उसमें कैंसर की वृद्धि नियंत्रित हो जाती है। इससे मैं बहुत आशान्वित हूं कि यह रोगियों के लिए भी गुणकारी हो सकता है।"

इंडो-एशियन न्यूज सर्विस।