Char dham: यात्रा के पहले पड़ाव हरिद्वार में अब यहां मिलेगा पहाड़ी व्यंजन, रोजगार को भी मिलेगा बढ़ावा

हरिद्वार में पर्यटन विभाग द्वारा तीर्थ में रेस्टोरेंट की शुरुआत की गई है। इस रेस्टारेंट में पहाड़ी उत्पाद से बने व्यंजन परोसे जाएंगे। साथ ही महिलाओं को रोजगार मिलेगा।

उत्तराखंड की विश्व प्रसिद्ध चारधाम यात्रा 22 अप्रैल से शुरू होने जा रही है। यात्रा को लेकर तैयारियां शुरू हो गई है। चारधाम यात्रा का पहला पड़ाव हरिद्वार है। यहीं से यात्री चारधाम यात्रा के लिए निकलते हैं। हरिद्वार में इस बार यात्रियों को पहाड़ी व्यंजन परोसे जाएंगे। इसके लिए हरिद्वार प्रशासन और पर्यटन विभाग ने एक पहल की है।

गढ़वाली व्यंजनों का एक छोटा सा रेस्टोरेंट खोला गया

चारधाम यात्रा की शुरूआत हरिद्वार से होती है। जो कि हिंदूओं की आस्था का प्रतीक है। हरिद्वार में चारधाम यात्रा का रजिस्ट्रेशन काउंटर भी है। यहीं पर एक ऐसा रेस्टारेंट खोला गया है, जिसमें एक तरफ पहाड़ी व्यंजन का स्वाद चखा जा सकता है। दूसरा स्थानीय महिलाओं को रोजगार भी मिलेगा। हरिद्वार पर्यटन विभाग द्वारा तीर्थ में रेस्टोरेंट की शुरुआत की गई है। इस रेस्टारेंट में पहाड़ी उत्पाद से बने व्यंजन परोसे जाएंगे। साथ ही महिलाओं को रोजगार मिलेगा। पर्यटन विभाग के राही होटल के बाहर गंदगी पड़ी रहती थी।

महिलाओं को रोजगार दिया गया

अब पर्यटन विभाग की पहल पर नेचर महिला सहायता समूह द्वारा यहां पर गढ़वाली व्यंजनों का एक छोटा सा रेस्टोरेंट खोला गया है। जिसमें 10 महिलाओं को रोजगार दिया गया है। राही होटल के बाहर खोला गया यह रेस्टोरेंट हरिद्वार की प्राइम लोकेशन पर है। जहां पर चार धाम यात्रा का रजिस्ट्रेशन भी किया जाता है। नेचर महिला सहायता समूह की अध्यक्ष किरण भटनागर का कहना है कि इस रेस्टोरेंट में पहाड़ी व्यंजन बनाएं जाएंगे, हम चाहते हैं कि यहां पर यात्री रुककर पहाड़ी व्यंजनों का स्वाद ले सकें। सभी व्यंजनों को महिलाओं द्वारा बनाया जाएगा। इस रेस्टोरेंट में प्लास्टिक की किसी भी वस्तु का इस्तेमाल नहीं किया जाएगा।

English summary

Char dham yatra journey hill cuisine will be available in Haridwar, employment for women