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इंसानों से भी लंबी Jaunpur की मूली
जानिए जौनपुर की विश्व प्रसिद्ध मूली के बारे में
उत्तर प्रदेश का जौनपुर जिला इमरती के लिए काफी प्रसिद्ध है लेकिन इमरती के अलावा यहां की मूली भी विश्व प्रसिद्ध है।
जौनपुर की मूली 14 से 17 किलो वजन की होती है और लंबाई 5 से 6 फीट होती है।
जौनपुर की नेवार प्रजापति की यह मूली खाने में भी काफी स्वादिष्ट लगती है।
मूली की सब्जी बनाने के अलावा मूली का अचार भी काफी स्वादिष्ट लगता है।
जौनपुर की यह मूली काफी मुलायम होती है और स्वाद भी मीठा होता है।
इस मूली के चाहने वाले जौनपुर उत्तर प्रदेश ही नहीं विदेश तक भी हैं।
यही कारण है कि जौनपुर की मूली का निर्यात विदेशों तक किया जाता है।
जौनपुर में गोमती नदी के किनारे 10-12 गांव में इसकी खेती होती है।
स्थानीय लोग बताते हैं कि अब जौनपुर की मूली की भी पैदावार धीरे-धीरे कम हो रही है।
Famous Food of Varanasi
Pravin Kumar Yadav
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Google
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