स्पेस स्टेशन में NASA ने पहली बार उगाई शिमला मिर्च, अंतरिक्ष यात्रियों ने खाई ताजी 'सब्जी-रोटी'

अंतरिक्ष स्टेशन में नासा के वैज्ञानिकों ने पहली बार शिमला मिर्च का पैदावार कर लिया है, जो बहुत बड़ी सफलता है।

Updated: Tuesday, November 2, 2021, 14:52 [IST]

वॉशिंगटन, नवंबर 02: अमेरिकी अंतरिक्ष एजेंसी नासा ने घोषणा की है कि उसने पहली बार स्पेस स्टेशन में शिमला मिर्च उगाने में कामयाबी हासिल कर ली है, जिसे बाद अंतरिक्ष में जीवन बसाने का सपना देखने वाली स्पेस एजेंसी के लिए बहुत बड़ी सफलता मानी जा रही है। नासा ने कहा है कि, अंतरिक्ष स्टेशन में मौजूद वैज्ञानिकों ने पहली बार शानदार सब्जी भी बनाई है।

स्पेस स्टेशन में शिमला मिर्च

अमेरिकी अंतरिक्ष एजेंसी नासा ने कहा कि शिमला मिर्च को प्लांट हैबिटेट-04 में उगाया गया है। नासा ने शुक्रवार को एक बयान में कहा है कि, "शिमला मिर्च उत्पादन को लेकर कई तरह की जांच की गई है और देखने की कोशिस की गई है कि, अंतरिक्ष में प्लांट के जीवाणुओं के साथ जो संबंध बनता है, उसको लेकर अपनी समक्ष का और विस्तार किया जा सके।''

स्वाद और पोषण की जांच

वहीं, नासा ने कहा कि, अंतरिक्ष में उगाए गए पहले मिर्च के स्वाद, बनावट और पोषण को अंतरिक्ष यात्रियों ने चखा है और उनके आकलन के हिसाब से आगे सुधार किया जाएगा। आपको बता दें कि, अंतरिक्ष स्टेशन में शिमला मिर्च को इसी साल जुलाई महीने में लगाया गया था और अब जाकर शिमला मिर्च के पौथे से मिर्च मिल है।

अंतरिक्ष में बड़ी कामयाबी

ये शिमला मिर्च न्यू मैक्सिको की प्रसिद्ध हैच वैली में उगाए जाते हैं। नासा ने पहले कहा था कि, ज्यादातर हैच चीली को तब खाया जाता है जब वे हरे होते हैं, लेकिन 'एस्पानोला इम्प्रूव्ड' उन कुछ प्रजातियों में से एक है, जिसका फसल लाल और काला दोनों मिलता है और इसे दोनों रूप में खाया जा सकता है। आईएसएस रिसर्च ट्विटर अकाउंट ने इसे 'अब तक के सबसे चुनौतीपूर्ण पौधों के प्रयोगों में से एक' कहा है।

अंतरिक्ष में फसल का उत्पादन

नासा ने पहले कहा था कि, मिर्च 'कई संभावित अंतरिक्ष फसलों की तुलना में खेती करना ज्यादा कठिन है क्योंकि वे अंकुरित होने, बढ़ने और फल विकसित करने में अधिक समय लेते हैं। वहीं, नासा के अंतरिक्ष यात्री मेगन मैकआर्थर, जो अप्रैल से इंटरनेशनस स्पेस स्टेशन में मौजूद हैं, उन्होंने ट्वीट किया कि, शिमला मिर्च को खाने में परोसा गया है। मैकआर्थर ने ट्वीट किया कि, "कटाई के बाद, हमें लाल और हरी मिर्च का स्वाद चखने को मिला।" आपको बता दें कि, इससे पहले नासा अंतरिक्ष में चायनीज गोभी, तीन तरह के लेक्टूस, लाल रूसी केल और झिननिया फूलों की खेती पृथ्वी के चारों ओर कक्षा में कर चुका है।

विपरीत परिस्थिति में उत्पादन

नासा का कहना है कि, जब अंतरिक्ष में आसानी से उगाए जा सकने वाले पौधों की तलाश करने की बात आती है तो शिमला मिर्च का ख्याल सबसे पहले आता है, क्योंकि इसके पौधे उस वातावरण में भी वृद्धि कर सकते हैं, जहां कार्बन डायऑक्साइड की प्रचूरता होती है और इसके फल को भी आसानी से परागित किया जा सकचा है। 2019 में नासा ने घोषणा की थी कि, एस्पानोला चिली मिर्च आईएसएस पर उगाए जाने वाला पहला फल होगा, जो उन फसलों की तलाश में होगा जो अंतरिक्ष यात्री मंगल ग्रह पर ले जा सकते हैं।