Diwali 2023: दुनियाभर में इंदौरी नमकीन और मिठाई की डिमांड, कुछ ऐसी है खासियत
Diwali का त्योहार आ गया है, इस त्योहार पर नमकिन और मिठाईयों का अपना अलग मजा है, जहां स्वाद की राजधानी कहे जाने वाले शहर इंदौर में भी अब नमकिन और मिठाई तैयार करने का काम शुरू हो गया है।
इंदौर नमकिन व्यापारी एसोसिएशन के पदाधिकारियों की माने तो शहर में दिपावली के पर्व पर नमकिन की डिमांड काफी हद तक बढ़ जाती है, जिसे पूरा करने के लिए निर्माता अपने काम में जुटे हुए हैं। हर त्योहार पर इंदौर के नमकिन की बेहद खास डिमांड देश और दुनिया में रहती है. यही कारण है की इंदौर का नमकिन पूरे देश और दुनिया में प्रसिद्ध भी है, साथ इसकी डिमांड भी रती है. वहीं अब एक बार फिर दिवाली के पर्व पर नमकिन की डिमांड देश और दुनिया के अलग-अलग हिस्सों में हो रही है.
इंदौर का नमकिन देश और दुनियां अपनी खास पहचान रखता है, यही कारण है की दिपावली के पर्व पर यहां के नमकिन की डिमांड दुनियां भर में पढ़ जाती है। वहीं इस डिमांड को पूरा करने के लिए निर्माता और व्यापारी भी पूरे दम खम के साथ जुटे हुए नजर आते हैं। इंदौर नमकिन व्यापारी एसोसिएशन के सचिव अनुराग बौथरा की माने तो इंदौर के नमकिन और मिठाई की दुनिया भर में खास पहचान है। यही कारण है की, दिपावली का पर्व नजदिक आने पर यह डिमांड और बढ़ जाति है, साथ ही जितनी खपत शहर में नहीं होती उससे कहीं ज्यादा मिठाई बाहर भेज दी जाती है।
इंदौर नमकिन व्यापारी एसोसिएशन के सचिव अनुराग बौथरा ने बताया कि, अबकी बार दिपावली पर कई अलग-अलग तरह की मिठाई की वैराइटी तैयार की जा रही है। कुलमिलाकर, देखा जाए तो दिपावली का त्योहार आ गया है, इस त्योहार पर नमकिन और मिठाईयों का अपना अलग मजा है, जहां स्वाद की राजधानी कहे जाने वाले शहर इंदौर में भी अब नमकिन और मिठाई तैयार करने का काम शुरू हो गया है।
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