MDH के मसाले को लेकर बड़ा खुलासा, सांभर मसाले में मिले खतरनाक बैक्टीरिया, आपके लिए जानलेवा
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नई दिल्ली। सालों से आपके खाने का स्वाद बढ़ाने वाले MDH मसालों को लेकर बड़ा खुलासा हुआ है। जो मसाले आपके खाने को स्वादिष्ट बनाते हैं, जो आपके लिए कित ने खतरनाक है उसका खुलासा इस रिपोर्ट से हुआ है। MDH सांभल मसाले में खतरनाक बैक्टिरिया पाया गया है। अमेरिका के फूड एंड ड्रग अथॉरिटी ने एम डीएच के सांभर मसाले में खतरनाक साल्मोनेला बैक्टिरिया पाए जाने की बात कही है।
MDH मसाले में खतरनाक तत्व
आपको बता दें कि अमेरिका के रिटेल मार्केट में एक डिस्ट्रीब्युटर को अपनी दुकान से MDH मसालों के तीन लॉट इसी वज ह से हटानी पड़ी क्योंकि अमेरिकी फूड रेग्युलेटर ने MDH कंपनी के सांभर मसाले में 'साल्मोनेला' नाम के बैक्टीरिया पाए जाने की पुष्टि की थी।
सांभर मसाला जानलेवा
क्या होता है इस बैक्टेरिया का असर
इस बैक्टेरिया के असर के तौर पर इस बीमारी की शुरुआती लक्षण में आपको डायरिया, पेट में मरोड़ समेत 12 से 72 घंटे के अंदर तेज बुखार आदि की समस्या उठने लग जाती है। साल्मोनेला बैक्टेरिया से ग्रसित खाद्य पदार्थ को खाने के 12 से 72 घंटों में खाने वाले व्यक्ति को दस्त, बुखार, पेट में मरोड़ जैसी बीमारियां होती है। यह बीमारी से निजात मिलने में चार से सात दिन लगते हैं। इसका सबसे ज्यादा असर बुजुर्गों और नवजातों पर होता है। हालांकि ये पुष्टि नहीं हो सकी है कि भारत में भी MDH के बेचे जाने वाले मसाले में साल्मोनेला पाया जाता है या नहीं। हालांकि ये पहला मौका नहीं है जब एमडीएच के मसालों में अमेरिकी फूड नियामक एजेंसी ने साल्मोनेला होने की शिकायत की है
यूएस फूड एंड ड्रग अथॉरिटी ने आधिकारिक बयान जारी कर कहा कि MDH के सांभर मसाले स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है । इसके इस प्रोडक्ट को सर्टिफाइड लैब में जांच किया गया।जांच एजेंसी एफडीए के मुताबिक जब उन्हें इस बारे में जानकारी मिली की बाजार में कुछ ऐसे प्रोडक्ट्स बेचे जा रहे हैं, जिसमें साल्मोनेला बैक्टीरिया हैं, उसके बाद उन्होंने जांच शुरू की। जांच रिपोर्ट में एमडीएच के सांभर मसाले में यह बैक्टेरिया पाया गया, जो इंसानों के शरीर पर बुरा असर डालता है।
क्या होता है इस बैक्टेरिया का असर
इस बैक्टेरिया के असर के तौर पर इस बीमारी की शुरुआती लक्षण में आपको डायरिया, पेट में मरोड़ समेत 12 से 72 घंटे के अंदर तेज बुखार आदि की समस्या उठने लग जाती है। साल्मोनेला बैक्टेरिया से ग्रसित खाद्य पदार्थ को खाने के 12 से 72 घंटों में खाने वाले व्यक्ति को दस्त, बुखार, पेट में मरोड़ जैसी बीमारियां होती है। यह बीमारी से निजात मिलने में चार से सात दिन लगते हैं। इसका सबसे ज्यादा असर बुजुर्गों और नवजातों पर होता है। हालांकि ये पुष्टि नहीं हो सकी है कि भारत में भी MDH के बेचे जाने वाले मसाले में साल्मोनेला पाया जाता है या नहीं। हालांकि ये पहला मौका नहीं है जब एमडीएच के मसालों में अमेरिकी फूड नियामक एजेंसी ने साल्मोनेला होने की शिकायत की है
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