कोरोना वायरस: बाहर से खाना या कुछ और सामान मंगाते वक्त इन बातों का रखें ध्यान
नई दिल्ली। भारत सहित पूरी दुनिया में कोरोना वायरस (कोविड-19) तेजी से फैलता जा रहा है। इस महामारी के संक्रमण को रोकने के लिए देश में 21 दिनों का लॉकडाउन भी लगा हुआ है। लेकिन बीमारी से बचने के लिए केवल यही उपाय काफी नहीं है। हमें निजी तौर पर भी खुद को इस बीमारी से बचाने के सभी प्रयास करने हैं, जैसे साफ-सफाई रखना, बाहर जाते वक्त मास्क लगाना और घर का बना खाना खाना।
लेकिन कई बार किसी कारणवश हम बाहर से भी खाना ऑर्डर कर लेते हैं। ऐसे में हर किसी के जहन में ये सवाल उठना लाजमी है कि क्या ऐसी स्थिति में भी बाहर से मंगाया गया खाना सुरक्षित है? तो चलिए इस बारे में विस्तार से जानते हैं।
अभी तक ऐसा कोई सबूत नहीं मिला है, जिससे ये साबित हो सके कि कोरोना वायरस खाने की पैकेजिंग के जरिए आपके घर में आ सकता है। लेकिन ये भी साफ तौर पर नहीं कहा जा सकता कि डिलीवरी ब्वॉय या खाने के जरिए कोरोना का खतरा नहीं है। ऐसे में कुछ एहतियाती उपाय करना सबसे बेहतर होगा। बाहर से अगर आप खाने के पैकेट मंगाते हैं, तो उसे इस्तेमाल करने से पहले कम से कम 72 घंटे तक अलग जगह पर रख दें। ऐसे में इन्फेक्शन का खतरा कम हो जाता है। क्योंकि ये कहा जाता है कि वायरस किसी सतह पर अधिकतम 72 घंटे तक रह सकता है।
अगर आप बाहर से बना बनाया खाना मंगाते हैं, जो कंटेनर में है और पूरी तरह के पैक किया हुआ है। तो उसे बाहर से ब्लीच से साफ कर लें, ऐसा करने से पहले एक बार बॉटल पर दिए गए दिशा-निर्देशों को जरूर पढ़ लें। ऐसा करने से भी इन्फेक्शन का खतरा कम हो जाता है। इस मामले में ब्रिटेन के वारविक मेडिकल स्कूल के डॉक्टर जेम्स गिल कहते हैं, 'घर में इस्तेमाल होने वाले ब्लीच को पैकेट (खाने का पैकेट) की सतह पर लगाने से वायरस एक मिनट के भीतर ही निष्क्रिय हो जाता है।'
इसके अलावा आप अपने घर के दरवाजे के बाहर डिलीवरी करने वाले शख्स के लिए एक नोट भी लगा सकते हैं। इस नोट पर ये जरूर लिखें, कि जो भी डिलीवरी करने आए वो बेल बजाकर पीछे की ओर खड़ा हो जाए, जिससे आप (जिसने खाना मंगाया है) खुद खाने का पैकेट उठाकर घर में आएं। यानी डिलीवरी करने वाले के संपर्क में आए बिना।
इसके अलावा अन्य उपाय भी अपनाए जा सकते हैं। जिस कंटेनर या बॉक्स में आपका खाना पैक होकर आया है, उसे खाली करके कूड़ेदान में फेंक दें जबकि अपने खाने को एक साफ बर्तन में निकाल लें। इस बात का भी ध्यान रखें कि खाना खाने से पहले कम से कम 20 सेकेंड तक आपने अपने हाथों को धोया हो। पिज्जा मंगाने वालों को सलाह दी जाती है कि उसे (पिज्जा) खाने से पहले माइक्रोवेव में कम से कम 2 मिनट के लिए गर्म कर लें।
इसके अलावा अगर आप बाहर से कच्चा खाना मंगाते हैं जैसे फल और सब्जियां, तो उसे चलते पानी में साफ करें और पानी सूखने तक के लिए अलग रख दें। इससे भी कोरोना वायरस के इन्फेक्शन का खतरा काफी हद तक कम हो जाएगा। ऐसा करने से अगर आपके घर सामान लाने वाला कोरोना के संक्रमण में है, तो भी आप सुरक्षित रह सकते हैं।
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