रेड मीट खाने से दिल की बीमारी का खतरा

महिलाओं पर किए गए इस सर्वे में बताया गया कि रेड मीट की जगह यदि आप मछलियों का सेवन करते हैं तो दिल की बीमारी का खतरा 24 फीसदी कम हो जाता है जबकि रेड मीट की जगह चिकन खाने से इसका खतरा 19 फीसदी कम होता है।

सामचार पत्र 'डेली मेल' के मुताबिक अमेरिका के बोस्टन में हॉवर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के शोधकर्ताओं ने 30 से 55 साल की 84,136 महिलाओं पर यह शोध किया। इस शोध में भाग लेने वाली प्रतिभागियों को एक प्रश्नपत्र हल करने के लिए दिया गया था।

शोध के दौरान पाया गया है कि 2,210 महिलाएं दिल की बीमारी से प्रभावित हैं। 952 महिलाओं की मौत कोरोनरी ह्दय रोग से हुई।

शोध का नेतृत्व करने वाले एडम ब्रेनस्टीन ने कहा, "हमारे शोध में यह पाया गया है कि रेड मीट की जगह दूसरी चीजें खाने से या फिर कम मात्रा में रेड मीट खाना स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है।"

इंडो-एशियन न्यूज सर्विस।