सावधान! रेस्तरां में हो सकता है वायु प्रदूषण

मिनेसोटा के वैज्ञानिकों ने अपनी रिपोर्ट में बताया है कि व्यावसायिक रूप से खाना पकाना वायु प्रदूषण का एक बहुत बड़ा स्रोत है। इससे मानव स्वास्थ्य और पर्यावरण दोनों के लिए खतरा उत्पन्न हो सकता है।

कार्लटन कॉलेज के डेबरा ग्रॉस ने कहा, "आमतौर पर खाना पकाने की प्रकिया में धुएं का उत्सर्जन होता है। ऐसे में हम वहां सांस लेते हैं, जो खतरे से खाली नहीं है।"

अमेरिका में किए गए शोध से पता चला है कि खाना पकाने के दौरान निकलने वाले धुएं लोगों के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है।

इंडो-एशियन न्यूज सर्विस।