क्या सच में शाकाहार कोरोना वायरस के खतरे को करता है कम?
Veg food helps to fight Coronavirus: पिछले साल मई माह में एक पोस्ट वायरल हुई थी जिसमे दावा किया गया था कि शाकाहार का सेवन करने वालों को कोरोना वायरस से कम खतरा होता है क्योंकि मनुष्य के शरीर में कोरोना वायरस को जिंदा रहने के लिए पशुओं के फैट की जरूरत होती है। लेकिन उस वक्त यह दावा गलत निकला था और इसे फर्जी बताया गया था और कहा गया था कि इस दावे के पीछे किसी भी तरह का वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। लेकिन अब सीएसआईआर ने देशभर में जो सर्वे किया है उसके अनुसार जो लोग शाकाहार का सेवन करते हैं और धूम्रपान नहीं करते हैं उनमे कोरोना का खतरा कम होता है।
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क्या
कहता
है
CSIR
का
शोध
CSIR
के
रिसर्च
के
बाद
सवाल
यह
उठता
है
कि
क्या
वाकई
में
शाकाहार
का
सेवन
करने
वाले
और
धूम्रपान
नहीं
करने
वालों
को
कोरोना
से
खतरा
कम
होता
है।
मौजूदा
समय
में
कोरोना
के
अलावा
देश
में
बर्ड
फ्लू
का
भी
खतरा
मंडरा
रहा
है,
ऐसे
में
समय
में
लोग
नॉनवेज
से
परहेज
कर
रहे
हैं
और
शाकाहार
को
अपना
रहे
हैं।
लेकिन
क्या
शाकाहार
अपनाने
से
ऐसी
बीमारियों
से
लड़ने
की
ताकत
मिलती
है।
वेज
खाना
होता
है
सेहतमंद
वर्ष
2016
में
एक
स्टडी
पब्लिश
हुई
थी
जिसमे
कहा
गया
था
कि
शाकाहार
अपनाने
वालों
में
वायरल
बीमारी
के
होने
का
खतरा
कम
होता
है।
शोध
में
कहा
गया
था
कि
इस
बात
के
पुख्ता
सबूत
हैं
कि
शाकाहार
अपनाने
वालों
में
दिल
की
बीमारी
का
खतरा
कम
होता
है,
उनमे
लो
कॉलेस्ट्रॉल,
मोटापा,
हाइपरटेंशन,
मधुमेह
की
बीमारी
का
खतरा
कम
होता
है।
शोध
में
यह
भी
बात
सामने
आई
है
कि
प्लांट-बेस्ड
भोजन
को
अपनाने
से
बीमारी,
मधुमेह,
गुर्दे
की
बीमारी
से
बचा
जा
सकता
है
क्योंकि
इंसानों
के
लिए
प्लांड
फूड
डाइट
बहुत
ही
कारगर
होती
है।
क्या
कहा
गया
है
शोध
में
JAMA
Internal
Medicine
द्वारा
पब्लिश
की
गई
रिपोर्ट
के
अनुसार
शाकाहारी
भोजन
ब्लड
प्रेशर
को
अच्छा
रखता
है।
कोरोना
वायरस
में
मरीजों
को
सांस
लेने
में
दिक्कत
होती
है,
शोध
में
पाया
गया
है
कि
प्लांट
बेस
डाइट
से
अस्थमा
से
लड़ने
में
मदद
मिलती
है।
हालांकि
शोध
के
अंत
में
यह
जरूर
कहा
गया
है
कि
प्लांट
बेस्ड
डाइट
से
कोविड-19
से
बचाव
नहीं
होता
है
बल्कि
कोरोना
से
उत्पन्न
होने
वाली
दिक्कतों
से
निपटने
में
आसानी
होती
है।
क्या
कहना
है
WHO
का
वहीं
इस
रिसर्च
पर
WHO
ने
कुछ
भी
नहीं
कहा
है।
हालांकि
WHO
की
ओर
से
यह
जरूर
कहा
गया
है
कि
लोगों
को
अलग-अलग
तरह
के
ताजा
भोजन
हर
रोज
करने
चाहिए
जिससे
कि
उन्हें
विटामिन,
मिनरल,
डायटरी
फाइबर,
प्रोटीन,
एंटीऑक्सीडेंट
आदि
मिल
सकें
जोकि
शरीर
के
लिए
आवश्यक
होते
हैं।
साथ
ही
लोगों
को
पर्याप्त
मात्रा
में
पानी
पीना
चाहिए।
WHO
की
ओर
से
कभी
भी
कोरोना
काल
में
नॉन-वेज
नहीं
खाने
की
सलाह
नहीं
दी
गई
है।
बल्कि
WHO
की
ओर
से
कहा
गया
था
कि
कोरोना
काल
में
लोगों
को
एनिमल
प्रोटीन
का
सेवन
करना
चाहिए।