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पर्यटन. खानपान और आतिथ्य क्षेत्र में सर्वाधिक विदेशी मुद्रा

By Staff
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नयी दिल्ली 19 फ्रवरी .वार्ता. भारत में पर्यटन. खानपान और आतिथ्य सत्कार के क्षेत्र मेंं भारी वृद्धि दर को देखते हुए कहा जा रहा है सन 2010 तक इस क्षेत्र से ही देश को सर्वाधिक विदेशी मुद्रा अर्जित होगी1 विदेशी मुद्रा अर्जन के मामले में इस क्षेत्र का अभी तीसरा स्थान है

फ्ेडरेशन आफ् होटल एंड रेस्टोरेंट एसोसिएशन आफ् इंडिया .एफ्एचआरएआई. के महासचिव मेजर हरीश सूद ने आज यहां बताया कि इधर कुछ वषो से देश में पर्यटन. खानपान और आतिथ्य सत्कार उद्योग की वृद्धि दर 10 प्रतिशत से भी ज्यादा रही है1 नयी दिल्ली में आयोजित होने वाले राष्ट्रमंडल खेल के मद्देनजर इसमें भारी वृद्धि की संभावना है लेकिन यहां उस हिसाब से आधारभूत संरचनाए नहीं है1 विदेशी मुद्रा अर्जित करने में जिस तरह से यह क्षेत्र आगे बढ रहा है. उसे देखते हुए यह लाजिमी होता है कि यहां विश्व स्तर की सुविधाएं मिले1 ऐसा तभी हो सकेगा जब यहां के व्यवसायी अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनियों में शिरकत करें

उन्होंने कहा कि राष्ट्रमंडल खेल के दौरान इस क्षेत्र अधिकाधिक फ्ायदा होगा. बशर्ते यहां भी विश्व स्तर की सेवाएं मिले1 इस समय दुनिया भर में होटल और आतिथ्य क्षेत्र में क्या चलन है. नवीनतम तकनीक. आधारभूत संरचना क्या है एवं सेवा का क्या चलन है. इसका अंदाजा विश्व स्तर की प्रदर्शनी से मिल सकता है1 इसी तरह की एक प्रदर्शनी सिंगापुर में 22 से 25 अप्रैल 2008 को आयोजन हो रहा है1 फ्ूड एंड होटल एशिया 2008 नामक इस प्रदर्शनी में 60 देशों और 40 बहुराष्ट्रीय समूहों के प्रतिभागी भाग ले रहे हैं1 प्रदर्शनी के आयोजक सिंगापुर एक्जिविशन सर्विसेज की निदेशक लिंडी वी इन दिनों प्रचार के सिलसिले में भारत आयी हुई हैं1 उन्होंने यूनीवार्ता से बातचीत में कहा कि सिंगापुर में होने वाली प्रदर्शनी आतिथ्य से जुडे भारतीय व्यवसायियों के लिए इस लिए महत्वपूर्ण है कि उसमें फ््रंास. इटली. जापान. बि्रटेन. कनाडा .अमरीका. सिंगापुर. थाइलैंड समेत दुनिया भर के अग्रणी सेवा प्रदाता अपनी तकनीक कोलेकर आ रहे हैं1 होटल. खानपान और आतिथ्य जगत में क्या चलन में है. इसकी संपूर्ण जानकारी वहीं से मिल सकेगी1 दो साल में एक बार आयोजित होने वाली यह प्रदर्शनी 1996 से आयोजित होरही है1 इस बार प्रदर्शनी में फ्ूड . बेकरी एंड पेस्ट्री. वाइन एंड स्पिरिट. होटल. होस्पिटिलिटी स्टाइल. होस्पिटिलिटी टेक्नोलाजी और ट्रेवल कैटरिंग पर अलग अलग मंडप बनाया गया है1 उम्मीद है किस इसमें 60 देशों के करीब 3300 प्रदर्शक भाग लेंगे

शिशिर.सत्या नंद1635 वार्ता

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